連鎖標杆獎：江裕昌 董事長

上島咖啡食品有限公司於一九六八年成立於寶島臺灣，上島咖啡以其千錘百煉的烘焙技術，芳香醇久的獨特品味享譽各地。一九九七年五月，上島集團做出了重大決策，進駐大陸市場，以推動大陸咖啡文化為己任，力行提升經濟發展力，使加盟連鎖事業獲得了長足的發展。至今已成立了咖啡加工廠、專業吧台師、廚師及外場工作人員培訓基地和物流中心。目前，集團的加盟店已遍佈全國大中城市，擁有近三百家之眾，分公司雄據南北，相互策應，為各加盟業主提供全方位服務。上島咖啡“源於臺灣，香聞世界”

許多人都會誤以為上島咖啡店是上島咖啡食品公司的直營或連鎖企業，實則不然，因為上島一直都是以供應咖啡豆、咖啡加工食品及提供技術服務為主要業務，沒有直營或加盟咖啡店。放鬆身心，享受休閒的首選。

上島咖啡著重表達中國傳統茶文化與西洋時尚咖啡文化自然、完美的結合,並體現其柔美的同質性,上島以最佳的環境，最優的服務，最好的品質，最惠的價格，使其成為人們放鬆身心，享受休閒的首選。濃濃的閒適情調，靜靜地陪伴著開心亦或孤獨的朋友度過了無數路燈閃爍的日子。

在咖啡出品方面，上島咖啡執著於“香醇，甘美”的極致品質的製作理念;在店面設計方面，上島融合了經典與時尚的理念，獨具一格的經營模式，讓上島在短短的幾年內獲得了令其他競爭同業望塵莫及的輝煌成績上島咖啡公司總部設在繁華的上海市，旗下的加盟店遍佈中國大陸各大中型城市，公司的品牌性標識已成為國內一道著名風景線，儼然為歐陸人文與風情的窗口。由於擁有完善的經營管理體系和極具吸引力的企業品牌效應，多年來上島咖啡蒸蒸日上，充分顯示了巨大品牌的發展活力。海口上島咖啡餐飲連鎖管理有限公司，山東上島作為上海上島總公司旗下的直屬分公司，目前海南已經發展為二十幾家連鎖店，山東上島也發展為100餘家連鎖店。